معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-05-24, 08:07 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,793
معدل تقييم المستوى: 54
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور





طريقة عمل دونات مالح بعجينة روعة
بحشوات منوعة بانواع الجبن والزعتر
وكل مايروق لك وحيث التجديد والتغير
على المائدة الرمضانيه تعلمي من المبدعات
لكسب الخبرة في الطبخ في اكلات وحلويات
ومعجنات رمضان والحفلات والمناسبات
بالصور
تعالي ياحلوة نشوف الابداع في
عمل الدونات مالح .

المكونات

3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب سكر بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 كوب حليب
3 م صغيرة خميرة فوريه
بيضه
طريقة عمل دونات مالح
بالجبنة والزعتر

ندفي الحليب السائل مع الزبدة علي النار
ولو سخن منك سبيه لغاية ما يبقي فاتر

وضعي ف العجانه او ف الإناء الخاص
بالعجن كل المكونات الجافه
( الدقيق+ السكر+ الملح+ الخميرة)

ثم ضيفي البيضه وقلبي ثم خليط الحليب
مع الزبدة واعجني لغايه ماتبقي العجينه ناعمه وملساء
وهي بتكون طريه قليلا وليست يابسة

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور




واتركيها حتي تختمر
وافرديها بالنشابه وقطعيها عادي
مثل الدونات الحلو
هنا تم التقطيع مجوفة من الداخل
وجزء دائري
وجزء شرايح طوليه ولفيه ع اعواد الخشب
وجزء أصابع
وكمان في دوائر صغيرة
والصور توضح
عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور
عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور


واهم اهم نقطه خليها تختمر بعد التشكيل
عشان تكون هشه وخفيفه
ثم تحمر في الزيت

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

ثم نضعها ع ورق مطبخ لتمتص الزيت الزائد
وتبدأ عملية التزيين او الحشو
وهو سهل جداً وبسيط


الكور الصغيرة تضع في طبق زجاجي
ويرش عليها زعتر وسماق وحبة البركه

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

والاخرى وضع عليها الجبن السائل واللبنة
كبديل للتغليف بالسكر

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور
وبالهنا
عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور






المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لبوة, انواع الجبن, بالصور, حشوات مالحة, دونات مالح, زعتر, عجينة

مواضيع جديدة في المعجنات

عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور

« بيتزا روعة بعجينة بيتي ناعمة وطرية تفتح نفس الصائم طريقة عمل عجينة المورقه - فطيره بحشوة السبانخ بشكل سمكه بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فطاير شاميه بانواع الجبن لفطور رمضان
معجنات خفيفة وسريعة لضيافة الشاي - اصابع الجبن والزعتر بالفرن
شوربة قرع عسلي والكستناء بانواع الجبن
بالصور طريقة دونات كريسبي كريم
فطاير الجبن المثلثات والزعتر


. الساعة الآن 01:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status