معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-05-09, 08:37 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,610
معدل تقييم المستوى: 53
وتين الوفا will become famous soon enough
Newj انواع حلى القهوة في رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق القهوة





طرق منوعة في عمل انواع حلى لذيذة
خفيفة سهلة سريعة بطعم ولا اروع
مع كوب . فنجان القهوة بعد فطور رمضان
وبما ان رمضان على الابواب
وربي يبلغنا واياكم الشهر الفضيل
نجتهد في ابتكارات الحلى واعداد انواع
الحلى بين القديم والجديد
والاختيار بحسب مذاقك واختيارك
لك ملف كامل بأصناف كثيرة للحلى
يارب يفيدك ياحلوة .
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

قوالب الشعيريه الهنديه


المقادير:
نصف باكو متوسط الحجم زبدة
2كيس شعيرية مخصصة للحلى رقيقة جدا جدا
2 حليب نستلة مركز

طريقة عمل حلى قوالب الشعيرة

- سيحي الزبدة على النار
- كسري الشعيرية وضعيها على الزبدة
الى ان تتحمص يصبح لونها ذهبي ارفعيها من النار
- ضعي عليها الحليب المركز واخلطي جيدا
- عندما تبرد قليلا ابدأي بوضعها في قالب سيلكون
حتى تأخذ شكلا معينا
وتقدم مع القهوه .
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

حلى التويكس


المقادير :
1-باكو زبده صغير (سائح ) .
2-2 تويكس (2 اصبع ) .
3-2 كريم كراميل .
4-نصف علبة قشطة .
5-القليل من الحليب السائل عند الحاجه
( ليس اكثر من فنجان قهوة )
6-2 بسكوت ماري .

الطريقة :
1- يكسر التويكس ويضع في الخلاط
مع القشطه والزبده والكريم كراميل ويخلط جيدا
اذا لم يخلط جيدا يوضع عليه القليل من الحليب السائل .
2- يغمس البسكوت في حليب سائل
ويرص في صينيه ويصب عليه الخليط ثم
طبقه اخرى من البسكوت ثم الخليط
ويرش على الوجه شوكلاته .
3- يوضع في الثلاجه حتى يجمد ثم
يقطع واستمتعي بالطعم

ملحوظه :
يمكن مضاعفة الكميه
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

تشيز كيك با التوفي

المقادير:
2 بسكويت دايجستف المطاحن ( 100 جم )
1 قالب زبدة (113 جم) سائحة
4 بيضات
1 علبة كريمة حامضة (250 مل )
2 علبة جبن كريمة (200)
1 ملعقة اكل طحين فاخر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

صلصة التوفي:
2/1 كوب سكر
2/1 قالب زبدة (113 جم )
2/1 علبة قشدة (170 جم )

الطـــــــــريقة :
_ يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة
ويفرد مع الضغط في
قالب دائري متحرك القاعدة
_ يخفق البيض مع الكريمة الحامضة
و الجبن الكريمة و الطحين والفانيليا في
الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق ثم
يسكب الخليط على البسكويت
_ تخبز في فرن منخفض الحرارة (150 م)
لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تماما
ثم توضع في طبق التقديم ويسكب
عليها صلصة التوفي
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
مكعبات الشوكلاته

المقادير:
1_ 3 بسكوت بتي بور اوي اي
بسكوت يكون مستطيل او مربعات
2_ ا كوب حليب سائل .
3_ 2كوب حليب بودره
4_ نص كوب سكر .
5_ قالب زبده ( 113 جم )
سائحه ( يعني صغير )
6_ ا قشطه ( 170 جم )
7_ 96 قطعة شوكلاته اولكر
8_ نص علبه حليب مركز .
9_ 12 قطعه جبنه كيري .
10_قليل من القهوه الفوريه



او نسكافيه .

الطريقة :

1_ يغمس البسكوت في الحليب السائل
ويرص في الصينيه طبقتان .
2_ يحمص الحليب البودره على نار هادئه
حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضعه في
الخلاط مع الزبده والقشطه
( حا تكون سميكه )
الافضل نضيف عليها القليل
من الحليب السائل بمقدار
فنجان قهوه صغير ويخلط جيدا .
3_ نضع الخلطه فوق البسكوت ثم ترص
قطع الشوكلاته فوق الخلطه بحيث
توضع كل اثنين من الشوكلاته
على مربع واحد من البسكوت .
4_ يخلط با الخلاط الكهربائي الحليب المركز
والجبنه الكيري ثم يسكب قليل
من الخليط على كل قطعة شوكلاته
ويرش عليها القليل من القهوه او النسكافيه .
5_ توضع في الثلاجه وبعد التبريد تقطع
على حدود الشوكلاته وتقدم مع القهوة .

انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

حلى الكيري

المقادير :
2 بسكوت ماري مكسر (مو مطحون )
2 باكو زبده صغيره سايحه
8 حبات جبنه كيري
3 بيض
ملعقتان حليب بودره
ملعقه صغيره فانيليا
كاسه صغيره سكر

الطريقة :

1_ يوضع البسكوت المكسر
في صينيه بيركس ويرش بالزبده جيداً .

2_ يخلط الحليب والسكر والبيض والفانيليا
جيدا في الخلاط ثم نضع عليه وهو في
الخلاط الكيري بالتدرج ( اي حبه حبه )
حتى يتجانس جيداً .
3_ يوضع الخليط على البسكوت بالتساوي
ثم يوضع في الفرن حتى يحمر ويقطع بعد التبريد .

انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلا سهل للاطفال

وطعمه يشابه السنكرس
المقادير
2 كيس بسكويت فرنسي

حليب المركز المحلى(حجم وسط)

زبدة فول سوداني( اصغر حجم)
تقريباَ
حجمهامثل كوب الحليب

الطريقه

ابدئي بتكسير البسكويت الى قطع صغيرة
( تقريبا المربع الواحد تسعه قطع)

واسكبي عليها الحليب المركز المحلى
وايضا الفول السوداني
واعجنيها بايدك جيدا

ضعيهاعلى صينيه زجاج حجم وسط
وافرديها بالضغط
حتى يصبح سطحها ناعم املس

للتزيين :

ملعقتين من حليب المركز

ملعقه خليها ابيض على ماهو
وزيني بيها الحلا على شكل
خطوط بالعرض او بالطول
وملعقه اضيفي عليها القليل
من بودرة الكاكاو

وزيني بيها على شكل خطوط ايضا

ثم ضعيها في الثلاجه
ويقدم مع القهوة
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلى سهل وحلو طبقات
الطبقة الاولى

1,5 بسكوت شاي مطحون + علبة قشطة
+ربع اصبع زبده + ملعقة كاكاو بودره
تعجن هذه المكونات جيدا وترص في صينية
الطبقة الثانية
1 كأس جوز الهند + 1/2 كأس حليب نستله المحلى
توضع على الطبقة الاولى
الطبقه الثالثة
علبة كريم كرامل +
ا كأس حليب سائل + ملعقة مسحوق الكاكاو
تحرك على النار حتى يغلظ قوامها
قليلا ثم تصب بسرعه على الطبقة الثانيه
وتدخل الثلاجه
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلى الزبادي
المقادير:
علبه ونصف بسكوت شاي مطحون
اصبع زبده
(5) فنجان قهوه سكر
(3) فنجان قهوه حليب بودره
علبة زبادي

الطريقه:
تسيح الزبده ثم تخلط مع البسكوت
وترص جيدا في الصينيه
في الخلاط تخلط بقية المقادير
وستكون ثقيله أثناء الخلط فلاتضعي عليها
أي شي فقط تحرك بالملعقه
ثم تصب على البسكوت وتوضع بالفرن
لمدة (10)دقائق فقط
وبعدخروجها ترش بفستق ناعم وتدخل الثلاجه
بس ممكن اضيف لك اضافة بسيطة ,,
لما نخرج الحى من الفرن ننتظر حتى يبرد
ونذوب علبة كريم كراميل في كاس ماء
ونصبه فوقها ويدخل الثلاجة حتى يجمد

انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

حلى جنان

المقادير
:بسكوت ماري مطحون +اصبع زبدة.

تخلط مع بعض وتوضع في الصينية ويضغط عليها.

ثم نضع
6 حبات كيري
+ كأس شاي حليب السعودية
+ 2 دريم ويب

+1كريم كراميل
+ علبة قشطة .
تخلط مع بعض وتصب في الصينية

وتوضع في الثلاجة الى ان تبرد..

ثم نضع في قدر على النار
كأس شاي ونصف توت مع ملعقة نشا وماء

بمقدار كأس شاي ونصف
الى كاستان تقلبيها الى ان تثقل قليلا ثم

تصبينها على الخلطة الأولى
وتضعينها في الثلاجة الى ان تبرد
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

حلو التمر


المقادير :

2 كوب تمر منزوع النوى ومفروم .
1 فنجان ماء ورد .
قليل من الزعفران الناعم .
قليل من الهيل الناعم .
4 كوب دقيق ابيض .
1 قالب متوسط زبده لينه .
1\2 كوب زيت .
1\2 كوب سكر بودر .
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة .
1\2 كوب فستق ناعم .

الطريقة :

1. يعجن التمر ويضاف إليه ماء الورد
مع الزعفران والهيل ويدعك جيدا
حتى يمتزج تماما .
2. يحمر الدقيق وينخل
ثم تضاف إليه الزبدة وتفرك
معه حتى يختلط جيدا .
3. يضاف الزيت والسكر البودر المنخول
والقرفة ويعجن الجميع حتى يمتزج تماما .
4. يرتب نصف مقدار الدقيق في الصينية
ويضغط عليه حتى يتجانس .
5. يوضع التمر على الدقيق
في الصينية ويساوى ويضغط عليه .
6. يوضع نصف مقدار الدقيق المتبقي
ويضغط عليه ، ثم يرش بالفستق الناعم .
7. يقطع الحلى إلى مربعات أو معينات
حسب الرغبة ، ثم تبرد قبل أن تقدم .

انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق

حلى قهوة روعة
وبحسب رغبتك اما يتم عمله
في وحدات صغيرة او تحضريه
في الصينية


المقادير:
كوبين طحين
فانيلا
نص قالب زبدة وسط
12 حبة كيري

مقادير الحشو:
2 كوب جوز مفروم
1 ونص كوب سكر بني
قرفة
فانيلا
2 حبة بيض

الطريقة:
1- نخلط مقادير العجين مع بعض
ونضعها في قوالب صغيرة جدا
2- نخلط مقادير الحشوة
مع بعض ونصبها على العجين
ونرش الوجه قليل من سكر البودرة .
3- نضعها بالفرن لمدة 35 دقيقة للحجم الصغير
و45 دقيقة للصينيه الكبيرة.
4- بعد مانطلعها من الفرن
نتركها تبرد ونقلبها ونضعها في صحن التقديم..

انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
شرائح بسكوت التفاح بالتوفي والقهوة
طبقات

الطبقة... الأولى
البسكوت:
اصبع زبدة، ربع كوب سكر ناعم
كوب دقيق، ربع كوب دقيق بالخميره
تعجن وتفرد في صينية بسكوت
25×30 سم
وتدخل الفرن عشر دقائق

الطبقة الثانية...
علبة حليب مركز الكبيرة 400 جم
ملعقتين زبدة، ملعقتين كورن سيروب
ملعقة نسكافة
تخلط في قدر وتغلى على النار ثلاث دقائق
الطبقة الثالثة..
كوب طحين ، ملعقتين قرفة
ثلث كوب سكر اسمر
اصبع زبدة.تعجن المقادير
وتوضع في الفريزر..
الطريقة:
بعد خبز الطبقة الأولى
انثري عليها تفاحتين مقطعة صغير جدا
مفرومة ( أخضر)
ثم اسكبي عليها خليط الطبقة الثانية
ثم ابشري عليها العجين
( الطبقة الثالثة)
بالمبشرة على الوجه الخشن
واخبزيها حتى تقسو الطبقة العليا...
اخيرا....
ضعي توفي ( ثقيل شويه)
في قمع التزيين الصغير 2 مم
وقومي بعمل خطوط مائلة متوازية
قريبة جدا من بعض يعني
نصف سم المسافة بينها
وقطعيها مربعا وبالعافية

ملاحظة
ممكن اضافة المكسرات المفرومة
للطبقة الثانية
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلى قهوة روعه بطعم خيال

المقادير:
الطبقة الأولى:
كاس وربع بسكوت مطحون ناعم
اصبع زبدة .
يخلط مع بعض ويكبس في صينية
مدهونة بالزيت ويترك جانباً .
الطبقة الثانية:
يوضع في الخلاط:
6 حبات جبنة كيري
علبة حليب مركز .
يخلط جيداً ثم يوضع على الصينية
ويدخل الفرن لفترة قصيرة.
الطبقة الثالثة:
1كريم كراميل
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
4ملاعق كبيرة سكر
ملعقة شوكولاتة بودرة
كاس ماء.
تخلط مع بعض وتوضع على النار حتى
تغلي وبعد ذلك توضع على الصينية
وتدخل الثلاجة وبعد ذلك تقطع مربعات وتقدم .
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلى رخامي

المقادير

1- اكاس حليب نيدو محموس
2- 3بيضات
3- ملعقه بكم بودر
4- علبة قشطة
5- فنجان شاي زيت
6- فنجان شاي سكر
7- فانيلا
8- حليب نستله المركز الحجم الكبير
9- علبة جبن كيري
10- كاكاو بودرة
11- علبة بسكويت شاي

الطريقه
نضع المقادير من 1 الى 7 بالخلاط
ثم نقسم الخليط بالتساوي
ونضع المقدار الاول في صينية حجمها
وسط ونصف فوقها البسكوت
ونضع المقدار الثاني وندخلها الفرن
على نار خفيفه بعد تسخين الفرن طبعا
ونضع بالخلاط علبه الجبن الكيري والنستله
وناخذ منه مقدار فنجان قهوه ونضع عليه
كاكاو وبعدين نخرجها من الفرن
ونضع عليها الحليب وبعد ذلك
نوزع الجزء اللي بالكاكاو على الخليط
مع تحريكه بخفه بواسطه شوكه
او سكين حتى ياخذ شكل التموج

وبعد ذلك ندخله الفرن لمدة
خمس دقائق من تحت فقط
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
توفي التمر..
المقادير
كوب تمر مطحون
علبة نسله
علبة بسكوت شاي مطحون
1/2 قالب زبده
علبة قشطه
الطريقه

1- اول حاجه افركي البسكوت بالزبده
و يضع في الصينيه و اضغطي عليه كويس

2- اخلطي الحليب مع القشطه
في الخلاط وحطي التمر عليه
(بس مو كله دفعه وحده .
لا حطي قطع صغيره و بالتدريج
علشان يسهل خلطه)

3- نحط خليط
(الحليب+القشطه+التمر) على البسكوت
الي في الصينيه و نحطها في الفرن لمدة
10 دقائق و نخليه يبرد و بعدين في الثلاجه

4- نقطعه مربعات صغيره و نحطها
في اكواب ورقيه و نقدمها مع القهوه
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
حلى عش الحمام..المقادير والطريقه:

بف باستري حجم صغير..
او الحجم الكبير وقطعيه اربع قطع

قليل كنافه وزبده

جبن كيري..

شيره..

الطريقه سهله جدا
.جيبي قوالب الكيك الصغيره
وحطي بكل واحده قطعه من البف باستري

ثم
ذوبي الزبده على النار
وحمصي الكنافه في الزبده
خليها يصير لونها ذهبي على بني..

وما ماراح تطول في الفرن
يعني لازم تستوي الكنافه على النار..

وبعدين بعد ماتتحمص الكنافه
خذي مقدار صغير منها وافرديه
فوق البف باستري..

عشان يصير شكله مثل
عش الحمام

وبعدين قطعي جبن الكيري الى قطع صغيره
وكوريها بيدك..حتى يصير شكلها مثل البيض..

وحطيها فوق الكنافه
ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت بس..

لاتحمرينها من فوق
وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..

واذا تحمرت طلعيها واسقيها ب
شيره وتقدم
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
بسبوسة التمر

المقادير

2بيضه
ا كأس تمر منزوع النوى
أحسن شي تمر الخلاص لأنه طري
وينخلط بسهوله
نصف فنجال سكر
ثلاثة أرباع كأس سميد
ربع كأس زيت
1 علبة قشطه
نصف فنجال ماء
1 ملعقه اكل باكنج بادور
رشة فانيليا

للوجه:
فستق مطحون او لوز او جوز هند حسب الرغبه
علبة صغيره حليب نستله المركز

الطريقه:

في الخلاط وضعي كل المكونات السابقه
فيه واخلطي راح تختلط كلها بإذن الله تعالى,,

بس بشرط ان يكون التمر لين,

صبي الخليط في صينية التشيز كيك
ذات القاع المتحرك
ودخليه الفرن الين يتحمر من تحت

وبعدين حمريه من فوق..

واذا طلعتيها صبي على الوجه
حليب النستله والفستق المطحون


اتركيها تبرد وبعدين فكيها
من الصينيه وقطعيها
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق
وبالهنا
انواع حلى القهوة رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق



المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات, فواكه,ايسكريم, متلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2017-06-05, 08:50 PM   #2
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,610
معدل تقييم المستوى: 53
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: انواع حلى القهوة في رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق القهوة

  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
اسرع, اسهل, انواع حلى القهوة, بارد, حار, رمضان, عشاق القهوة, طريقة

مواضيع جديدة في حلويات, فواكه,ايسكريم, متلجات

انواع حلى القهوة في رمضان بارد وحار باسرع واسهل طريقة لعشاق القهوة

« تحلية رمضان - حلى كريم كراميل بدون فرن باستخدام البوتجاز اسهل طريقه لتحضير صوص الشوكولاته بجوده عاليه في البيت »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل القهوه العربيه بالخطوات لمحبات القهوة في شهر رمضان
طريقة عمل القهوة التركية المميزة
طريقة عمل القهوة الامريكيه
انواع القهوة روعة بالصور
بيتيفور باسرع واسهل واجمل طريقة وبالصور


. الساعة الآن 02:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status