معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2016-11-08, 08:29 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,794
معدل تقييم المستوى: 54
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه لا تفوتك





طريقة عمل مسخن شهي
من فلسطين

المسخن وجبه رئيسيه لذيذه من المطبخ
الفلسطيني

مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه تفوتك

المكونات

10 بصلات متوسطة ومفرومة ناعم
زيت زيتون
5 خبز طابون
(وهو خبز بلدي بكون كبير )
2 دجاجة مقطعة أنصاف
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
ملح
فلفل أسود
بهارات
سمّاق
لوز
وبقدونس

طريقة عمل مسخن فلسطيني الاصلي

1- نضع البصل في طنجرة صغيرة ونغمره
بزيت الزيتون ثم نضعه على الغاز على
نار هادية ونستمر في تقليبه ونضيف له
الملح والقليل من البهارات
والفلفل الأسود والسماق

ونستمر في تقليبه كل شوية حتى
ينضج البصل ثم نتركه على جنب

2-نحضر طنجرة ونضع فيها ماء ثم
نضيف الدجاج
على البصل والزيت ويقلب
ثم نضيف القليل من
البصل والملح والبهارات
والفلفل الأسود ونتركه حتى ينضج

3-نقلي اللوز والصنوبر
4- نقلي اللحمة المفرومة ونبهرها
ونملحها ثم نصفي الزيت عنها جيدا
5- نحضر طنجرة البصل والزيت والخبز
نمسك رغيف الخبز ونثنيه ونضع حوافه
في الزيت ثم نعصر الزيت حتى لا يكون كثيرا

6- نحضر ورق قصدير
ونضع فيه رغيف خبز كما هو حتى يتصفى
كل الزيت من الأرغفة الأخرى عليه




ثم نحضر الرغيف الذي وضعنا حوافه بالزيت فوقه
ونحضر مغرفة مخرّمة ونبدأ بإضافة
البصل وتوزيعه على جميع الرغيف
ثم نرش اللحمة المفرومة
والسماق واللوز والصنوبر والبقدونس
ونكرر نفس العملية مع الأرغفة المتبقية
ويضع في الفرن قليلاً حتى يتحمر

لا تزيد عن دقيقتين
ثم نحضر الدجاج ونضعه في طنجرة
البصل والزيت (لأنه من المؤكد أن يكون هناك
بقايا من الزيت والبصل )
ونقلبه جيدا بالزيت والبصل
ثم نضعه في قصدير ونرش عليه السماق
ونضعه في الفرن حتى يتحمر جيدا
ثم نضعه فوق خبز المسخن
مع سلطة ملفوف أحمر
وسلطة عادية ولبن
مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه تفوتك
شكله لذيذ بس دسم جدا
بالهنا
مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه تفوتك








المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لا تفوتك, مسخن فلسطيني, اصلي, وجبه شهيه

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

مسخن فلسطيني اصلي وجبه شهيه لا تفوتك

« صينية بطاطس بالدجاج والجبن بالفرن مكرونه فوتيشيني بالدجاج والفطر بالكريمه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
مسخن فلسطيني - رولات مسخن الدجاج
لا تدع الفرصه تفوتك
عمل اصابع مسخن الخطيرة لرمضان 2013 ، وصفة اصابع مسخن لرمضان 2013
فرد الكيراتين كيف تعرفي اذا كان اصلي او لا تعالي اقولك..
ورق اللسان طبق فلسطيني رائع ومع الفرصه الذهبيه


. الساعة الآن 12:15 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status