معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-11-14, 05:45 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,613
معدل تقييم المستوى: 53
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن





طريقة عمل صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج
المفتت بالفرن

من الذ الاطباق الرئيسيه هي المطهو بالفرن
المضاف اليها الجبن
فهي تختص بطعم مميز جدا



صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن




المكونات
3 اكوب أرز مغسول
ومنقوع لمدة ربع ساعة.

5 حبات هيل.

2 ملعقة زيت.

ملح وماء لسلق الأرز.

2 صدر دجاج مسلوقة ومفتتة.

حبة بصلة كبيرة مفرومة.

3 فصوص ثوم مفرومة.

نص كيس خضار مشكلة ومجمدة.

2 ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

ربع ملعقة صغيرة كركم.

ملح.
3 ملاعق زيت.

جبن تشيدرو جبن موزريلا.

مقادير صلصة البشاميل:

3 اكوب كبيره حليب سائل.
ربع كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1مكعب ماجي.
3ملاعق كبيرة زيت.

طريقة التحضير:
تحضير البشاميل للمبتدئات:
يسخن الزيت ثم يضاف له الدقيق ويقلب حتى يحمر.
يضاف له الحليب والملح والفلفل الأبيض ويقلب
بالمضرب السلك جيدا لكي لا يتكتل لمدة 5 دقائق
حتى ينضج الدقيق ويصبح متوسط الكثافة.




تحضير الحشوه:

يحمس البصل والثوم بالزيت.
يضاف الدجاج والبهارات والملح ويقلب.

تحضير الصينيه:

تغسل الخضار وتصفى وتضاف للدجاج وتقلب.
تترك 10 دقائق لكي تنضج الخضار .
يسلق الأرز في الماء ويضاف له الملح والزيت
ويترك حتى ينضج.
تدهن صينية الفرن بالزبدة.
نضع نصف كمية الأرز في الصينية وتساوى.
نضع فوق الأرز قليل من البشاميل.
نضع الحشوة فوق الأرز.
يبشر الجبن ويرش القليل من جبن تشيدر
وأيضا جبن الموزريلا فوق الحشوة.
نضع النصف الباقي من الأرز.
يصب البشاميل فوق الوجه ويساوى جيدا.
يرش الجبن على الوجه وتدخل فرن ساخن
من الأسفل ثم من الأعلى حتى يحمر الوجه.
وبالهنى على قلبك
صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
ارز بالبشاميل, بالفرن, جبن موزاريلا, جبن تشيدر, خضار, صينية, صدور الدجاج

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن

« رول فيليه الدجاج محشي بالخضار مقلي طبخ عالمي وطريقة عمل همبرجر في البيت من المطبخ الالماني »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن
صينية مكرونه بصدور الدجاج بخلطة رهيبه بالجوز بالفرن
صينية مفروم الدجاج بشرائح التوست بالفرن بالصور
صينية بطاطس مهروسه بطبقات الخضار وشرائح الدجاج بالفرن
صينية الدجاج بالفرن بالكركم والكمون


. الساعة الآن 11:39 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status