معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-05-24, 07:06 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,252
معدل تقييم المستوى: 52
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 بيتزا روعة بعجينة بيتي ناعمة وطرية تفتح نفس الصائم





احلى بيتزا على مائدة افطار رمضان
للصائمين الجيعانين بجد تفتح الشهية

بيتزا لذيذة وعجينة ناعمة وطرية في دقائق
تعمليها
بس تعالي معانا نشوف المكونات
ونتعلم الطريقة لعمل دوائر البيتزا الصغيرة


بيتزا روعة بعجينة بيتي ناعمة وطرية تفتح نفس الصائم

المكونات

عجينة البيتزا :
3 اكواب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا


حشو فطائر البيتزا :
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم

1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
1 حبة كبيرة طماطم، مفروم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
1/2 كوب جبن كاسات
1/2 كوب كاتشاب / اختياري /
1 كوب جبن موزاريللا، مبروش


1. العجينة:
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة،
البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء،
ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة
إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.

2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها
في طبق واسع مدهون بالزيت.
إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.

3. غلفي العجينة بالنايلون
اتركيها في مكان دافئ لتختمر
ويتضاعف حجمها.

4. على سطح مرشوش بالدقيق
افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم.
بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة
أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى
20 دائرة متساوية.

5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في
صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق
ليتضاعف حجمها ثانية.

6. الحشوه
في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة
، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط
ابعدي عن النار، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة،
الطماطم الأوريجانو /وجبن الكاسات / اختياري
اتركيه جانبا.

7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح
دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا

9. اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح
ذهبية اللون و يتحمر الجبن.
قدميها مباشرة أو دافئة
وبالهنا ..
بيتزا روعة بعجينة بيتي ناعمة وطرية تفتح نفس الصائم







المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
السائل, بيتزا روعة, تفتح نفس, شهية, عجينة بيتي, ناعمة, طرحة

مواضيع جديدة في المعجنات

بيتزا روعة بعجينة بيتي ناعمة وطرية تفتح نفس الصائم

« فطائر بالتونة بشكل السمكة باسهل واسرع طريقة بالصور عجينة دونات بحشوات مالحة بانواع الجبن والزعتر بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فطائر بعجينة بيتي طريه محشيه بالجبنة البيضاء والبيض في الفرن
سمبوسة هندية بالفرن - سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي
بنس وتوك كرستال للشعر وطرحة العروسه ليلة الزفاف
بيتزا بجبنة الموزاريلا والجبن السائل وطعم الكاتشب
عمل بيتزا الفلافل بعجينة الجيبنة


. الساعة الآن 10:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status