معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-05-18, 09:37 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 19,127
معدل تقييم المستوى: 52
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah2 معجنات صيني - سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية




طريقة عمل اصابع الرول المحشية بالدجاج
من المطبخ الصيني .

لفائف سبرنق رول بالطريقة الصينية
بحشوة مفروم الدجاج وشرائح الجزر
والكرنب الاحمر والابيض والفلفل الرومي
بجميع الوانه
واضافة الزنجبيل
لكسب الطعم الاذع .

معجنات صيني سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية

المكونات
عجينة سبرنق رول
نصف كيلو صدور دجاج مفروم

بصلتان متوسطين الحجم

ثلاث فصوص ثوم

كوب جزر مبشور

كوب من الشرائح الرفيعة
للكرنب الابيض والاحمر

نصف معلقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم

كوب من الفلفل الالوان المقطع شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة من صويا صوص

ملعقة صغيرة من صوص محار

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

كوب زيت نباتى

طريقة عمل سبرنج رول بمفروم الدجاج والخضار

تحضر مقلاة كبيرة وعميقة
ثم يضاف مقدار زيت السمسم
ومعها شرائح البصل
مع الثوم المقطع
ومعهم صدور الدجاج المفروم
مع التقليب .

عندما يتغير لون البصل والدجاج
يضاف اليهم الجزر المبشور
والفلفل الالوان المقطع مع التقليب .

بعدها يضاف شرائح الكرنب الابيض والاحمر
مع التقليب المستمر
ثم يضاف الى الخليط الملح والفلفل الاسود
والزنجبيل والصويا صوص .

يترك خليط الدجاج المفروم على النار
حتى تبدا كل المكونات فى ان تتجانس مع بعضها
ثم يرفع الخليط من على النار .

تحضير شرائح سبرنج رولز
ثم يحضر طبق صغير وعميق وبه كمية قليلة
من المياه مع القليل من الدقيق
حتى يكون من السهل اغلاق شرائح سبرنج رولز .

ثم تاخذ كل شريحة من سبرنج رولز وتطبق على
هيئة مثلث ، ثم يوضع بها حشوة الدجاج الرائعة
ثم يتم ثنى الطرفين
الى الداخل ، وبعدها تلف وفى النهاية يبلل
الطرف بالقليل من خليط الدقيق مع المياه
لاغلقها باحكام .

تكرر تلك العملية فى كل شرائح سبرنج رولز
الى ان تنتهى من المقدار باكمله .

تحضر مقلاة عميقة بها زيت نباتى
ثم توضع على النار حتى يسخن الزيت
ثم تقلى وحدات سبرنج رولز حتى يصبح لونها ذهبى
ثم تخرج وترص فى طبق التقديم
ويقدم بجانبها الصويا صوص



وبالهنا
معجنات صيني سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
معجنات صيني, الخضار, بالطريقة الصينية, سبرنج رول بالدجاج

مواضيع جديدة في المعجنات

معجنات صيني - سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية

« سمبوسة هندية بالفرن - سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي كروسان بالجبنه البيضاء بالصور - فطيرة الجبن للفطور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن
مرق دجاج بالطريقة الصينية الذيذه بالصور
عمل معجنات بالطريقة الفرنسية
صينية طبقات التوست بالدجاج والخضار
معجنات محشوة باللحم والخضار


. الساعة الآن 07:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status