معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-01-03, 06:35 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18,773
معدل تقييم المستوى: 50
وتين الوفا will become famous soon enough
Jdeed صينية جلاش بالدجاج والسبانخ في الفرن





طريقة عمل صينية رقاق او جلاش
محشي بمفروم الدجاج والسبانخ والجبن
لمذاق اطيب

الجلاش من المعجنات السريعة التحضير
وذات طعم مميز ويمكنك عزيزتي
عمل رقائق الجلاش بشكل وحدات وباحجام صغيره
وبمختلف الحشوات التي تروق لمذاقك
او الاكتفاء بعمل صينيه بالدجاج محمره بالفرن
وهذا حسب رغبتك

صينية جلاش بالدجاج والسبانخ الفرن

المكونات



3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو دجاج مفروم
ملح وفلفل

1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
2 كوب سبانخ مطهوة
2 كوب جبن فيتا قطع
زبدة سائلة (للدهن) ويمكن استخدام
الزيت بدلا من الزبده
أوراق جلاش

طريقة عمل فطيرة جلاش بالدجاج

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة
يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.


يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق
يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب
من حين لآخر حتى تمام النضج.


يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد
قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.


يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا
مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.


يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


تدهن صينية بقليل من الزبدة
ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة
تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.


يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ
ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش
كما سبق.


تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات
من أوراق الجلاش وخليط الدجاج .


يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات
(حسب الرغبة)
ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.





يتم خبز صينية الرقاق في الفرن مدة
25 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
يترك قليلا حتى يبرد نسبيا
ويقدم

صينية جلاش بالدجاج والسبانخ الفرن
وبالهنا .
صينية جلاش بالدجاج والسبانخ الفرن



المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
السبانخ, جلاش بالدجاج, جبن, رقاق, زبده, زيت, صينية, في الفرن

مواضيع جديدة في المعجنات

صينية جلاش بالدجاج والسبانخ في الفرن

« سمبوسه بالزعتر والسمسم - معجنات مقليه طريقة عمل الخبز البوري من المطبخ الهندي في البيت وبيدك »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
صينية سمك وشرائح البطاطس بالكمون في الفرن
طريقة عمل صينية البطاطس بالجبن في الفرن
عجينة جلاش واطعم صينية برقاق الجلاش محشي بالدجاج وجبن الكاسات
الباذنجان بالدجاج في الفرن
صينية الدجاج بالطماطم والفلفل في الفرن


. الساعة الآن 01:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status