معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2013-05-09, 11:40 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18,960
معدل تقييم المستوى: 50
وتين الوفا will become famous soon enough
Mmyz طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو




تحضير جاتو / كاتو / سهلة الصنع بيدك
واسرع كريمه من الزبده والحليب المكثف

كيكه بكريمة الزبده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يلا ندخل بالموضوع بسرعه
ويارب تعجبك ها الكيكه الاسفنجيه اللي عملتها
بيدي من شانكم
المكونات
5 / حبات بياض البيض
ربع كوب سكر
5 / حبات صفار البيض
نصف كوب اخر من السكر
ثلاث ارباع الكوب دقيق
فانيلا

طريقة تحضير الكيكه
ضعي بياض البيض في وعاء الخلاط واخفقي

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

وضيفي اليه كمية السكر الاولى
واخفقي جيدا حتى تصلي الى مرينغ ابيض اللون
ولامع

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

يترك جانبا
واعملي على خفق صفار البيض
والسكر
طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

حتى تصلي الى لون باهت للبيض

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

ثم ضيفي كمية الدقيق والفانيليا

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

واستمري بالخفق حتى يتجانس
الخليط تماما

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

خذي كمية خليط صفار البيض
وضيفي الى خليط المرينغ

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

وحركيهما بالملعقه الخشبيه
بصراحه انا عملت قليل بالملعقه وبعدين
خفقت على سرعه رقم 1 بالخفاق قليلا

سخني الفرن منذ بدء العمل على حراره 200
وحضري بعد ذلك الصينيه بعد دهنها بالزيت والدقيق

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

واسكبي الخليط وادخليها الفرن

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

وارفعي درجة الحراره الى 350
وتأكدي من انه تم الاستواء بغرس الشوكه
في وسط الكيكه

انتهت الكيكه

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

ازيلي الطبقه الاولى من على الكيكه
وانا عملت ثلاث كيكات بس بمقاسات متفاوته
وعلى فكره اختاري صواني بارتفاع لاني استخدمت
صواني قليلة الارتفاع لهيك طلعت مش عاليه الكيكه
اخرجي اطراف الكيك واحتفظي به جانبا

ثم جهزي الحشوه اللي بدك
انا عملت حشوه من الكاستر
ملعقه بودر كاستر
نصف كوب نشا ذره
2 كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
وارفعيه على النار حتى يغلظ قوامه
افرشي على اول طبقه من الكيكه

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

تسقى الطبقات بسائل ماء
الورد والكادي لطعم الذ
وبهذا تتم خطوات الطبقات الثلاث

ثم جهزي كريمة الزبده لتغطية الكاتو

واحد باكت زبده بحجم 200 جرام
تكون بحرارة الغرفه
وعلبه ونصف من الحليب المركز
ويخفق جميعهم بخلاط البيض

ثم ابدئي بتغطية مدرجات او الطبقات
بكريمة الزبده

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو


وهلأ مرحلة التزيين
زينت اطراف الكيك بشرائط قماش

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

وعملت كور صغيره من اطراف الكيك
بعد خلطه بباقي الحشوه
ونثرت على الكور الكاكاو المر
لاني حسيت ان الكيكه حلوه فحبيت اكسر
الحلى بطعم الكاكاو المر
وبدئت ارص الكور على الاطراف
وعملت فيونكه نعومه من شرائط الساتان
ووضعتها بالمنتصف
وبس والله تعبت لكن قضيت وقت حلو ومفيد
في المطبخ
ضعي الكيكه بالثلاجه قبل التقديم
اعملي قاعده من ورق المقوى وافرشي
عليها ورق الدانتيل ولبسي بالنايلون
هيك

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

وضعي عليها الكيكه اجمل واشيك

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو


طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

انا اجتهد وعملتها بدون مرجع في التزيين
ان شاء الله اكون وفقت في عمل ها الكاتو
واذا لقيت انه عجبكم
حاعملكم طرطه راقيه جدا
بس اتمنى يروق لكم اجتهادي
اقولكم إشي
انا مش قادره اقطع الكيكه اول
ما حد يجي يقطعها اجبلكم الصوره
وتين الوفا تذوقت اطرافها والطعم روعه
بجد جربيها وماراح تندمي
ويلا بالهنا والعافيه
طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاوطريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو




















المصدر : منتدى جدايل - من قسم وصفات جدايل الحصرية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-05-10, 01:52 PM   #2
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18,960
معدل تقييم المستوى: 50
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو



يلا يا حلوين
قطعنا ها الكيكه اخواني الاشرار
ما سابوني اتهني بشكلها

وطبعا اكيد لكم نصيب فيها





عن جد الطعم للكيكه وهي بااارده وكوب قهوه تركي
كان طعمها في الضيااااع
وعلى فكره لوحبيتي تعملي الحشوه بالايس كريم
حتطلع خيااال
يارب تعجبكم
اشوفكم قريب بكل الوفاا
وصحتين على قلوبكم


















  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2013-12-05, 11:20 PM   #3
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18,960
معدل تقييم المستوى: 50
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو



بنات لو حبيتوا تزينوها
بلاشي الكور شكلها مش كتير حلو
كوريها وبعدها افرديها على كف اليد
واكبسي عليها قالب ورده او قلب
حتطلع اشيك من اللي بالصوره
انا تعبت بالاخير وكورتها من شان اخلص



ضميري ارتاح هيك






  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2014-01-15, 08:51 AM   #4
:: عضو فعال ::
 
الصورة الرمزية نادين
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,369
معدل تقييم المستوى: 12
نادين will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

  رد مع اقتباس
قديم 2014-05-23, 12:06 PM   #5
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18,960
معدل تقييم المستوى: 50
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادين مشاهدة المشاركة
ياقلبو ووو ع ضميرك
ماشفت وفااا وبراااائه كده
وشكل الكيكه روووعه
واقدر كل جهودك المبدوله ع جدايل
فيا حظ جدايل بك


اشكرك بصدق لردك الراائع
وربي يسعدك غلاتي
كل اعمالي ومواضيعي تطرح لفائدة الجميع
فيارب اكون خفيفة ظل لكل من تابعني
وارجو ان اكون ساهمت في مساعدتكم جميعا
شكري وتقديري لكل من زار متصفحاتي على جدايل




  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الكاستر, الكاكاو, تزيين, حشوة, عمل, طبقات, طريقة, كيكه, كور

مواضيع جديدة في وصفات جدايل الحصرية

طريقة عمل كيكه طبقات بحشوة الكاستر وبتزيين كور الكاكاو

« صينية سمك وشرائح البطاطس بالكمون في الفرن حلى سميد بالنسكافه بارد وسريع للقهوه وباقل التكاليف بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
بسبوسه طبقات بحشوة تشيز خطيره للضيافه
كيكه خطيره بحشوة الدريم ويب ومزينه بشوكولاتة النوتيلا
حلى طبقات قالب كيك بحشوة القرفه
طريقة عمل طرطه بالوان قوس قزح - كيكه طبقات بالوان قوس المطر
كيكه التمر مع صوص الكاكاو


. الساعة الآن 10:54 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير

DMCA.com Protection Status